干物にして見ました

連日の強烈な日差しを利用して干物にしました。

イサキ2枚と贅沢品のアコウです。



遠くの台風の風に吹かれながら、35度以上の気温では4時間で完成しました。



こんな感じです。

たぶん紫外線たっぷりで旨みが増していると思いますが、取りあえずラップで包み冷凍保存食になりました。