イタリアでキムチ成功した知らせ

イタリアの知人から、キムチが無事できたの知らせがありました。

怪しいイタリア語のレシピでしたが、白菜が手に入ったようで、キムチを漬けたの知らせがありました。



大根の代わりに、ラヂッシュを使ったそうです。

アミの塩辛の代わりに、多分ナンプラー（魚醬）を使ったと思います。

数日後、美味しく出来たそうです。



発色が良く、美味しそうです。

イタリアの友人に広めるそうです。