年の瀬
毎年年末に、スーパーラムーの外で、朝一が行われる。
今日も9時から準備がされていた。

昨年はコロナの影響で、養殖カンパチ一匹が6000円で売っていた。
今年は天然ブリ1本4000円と、天然ブリの安値が止まらない。
たぶん鹿児島沖の定置編漁のやつだと思う。
養殖ブリは1万5000円の値が付いていた。
最近は養殖の方が値が高い。
天然でも漁師が飼い付け(撒き餌で大きくする)の一本釣りは価値がある。
同じ定置編でも、日本海側は水温が低いので、脂の乗りが違う。
今年は高知沖での一本釣りでのブリを買ってみた。

室戸沖で釣りたかったのですが、今年も行けずじまいで残念。
午後から卸しにかかる予定です。
今日も9時から準備がされていた。

昨年はコロナの影響で、養殖カンパチ一匹が6000円で売っていた。
今年は天然ブリ1本4000円と、天然ブリの安値が止まらない。
たぶん鹿児島沖の定置編漁のやつだと思う。
養殖ブリは1万5000円の値が付いていた。
最近は養殖の方が値が高い。
天然でも漁師が飼い付け(撒き餌で大きくする)の一本釣りは価値がある。
同じ定置編でも、日本海側は水温が低いので、脂の乗りが違う。
今年は高知沖での一本釣りでのブリを買ってみた。

室戸沖で釣りたかったのですが、今年も行けずじまいで残念。
午後から卸しにかかる予定です。
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